Honning med valnøtter

Flytende honning med valnøtter. Norsk flytende honning vil naturlig begynne å krystallisere seg etter 3-6 uker. Dette er helt normalt, honningen er ikke ødelagt, men vil få litt grovkornete tekstur. For å få honningen flytende igjen, kan den oppvarmes, maks 42° i endel timer til krystallene smeltes. Dette vil ikke ødelegge honningens kvalitet eller enzymer.